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鎌倉散策♪

先日まあちゃんのお家の近くにある、アナゴ丼で有名な左可井に行ってきました♪
いつも混んでいるみたいなので11:30にはお店に着いたのに、もう行列。。。。
暫く待って、美味しいアナゴ丼を食べれました。
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↑私の頼んだアナゴ丼とおそうめんのセット   ↑まあちゃんの頼んだ押し寿司セット
 
鎌倉散策♪_f0132264_18282234.jpg私の頼んだセットのおそうめんは竹筒を取るとこうなります→→→ 鎌倉散策♪_f0132264_18285616.jpg












その後、釈迦堂切通しをお散歩。
静かで、自然を満喫。
とっても癒される場所でした~。
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ちょっと歩き疲れたのでまあちゃんお勧めのCafe Room-16
チョコレートケーキを頼んだらとっても可愛いケーキの登場!!
店内も可愛い絵が描かれていて女心をくすぐられました~♡
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その後もフラフラ鎌倉散策。
楽しい一日でした♪
# by Nao_PLife | 2008-12-06 18:48 | 鎌倉・湘南

Diega☆

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昨日はお菓子教室でちょっと早めのクリスマスケーキでした。
ずっと作って見たかったサントノーレ。
先生のオリジナルで中にはカスタードとリンゴのソテーが入っています。
上のクリームは黒糖入りでサントノーレで慎重に絞りました(^^;)

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今回はいつもとは違ってケーキを組み立てる感があってとっても楽しかったです。
シューにキャラメルを1つずつつけて、ツヤツヤのシューになりました。
先生はヤケドしないかハラハラしていただろうなぁ。。。。。

クリスマスももうすぐですね~♪
# by Nao_PLife | 2008-12-02 21:14 | お菓子

Izmail☆

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今月のケーキ教室はショコラのガナッシュタルトでした。
上にはこんもりとコーヒークリームのクネルを乗せて、見た目もお味も大人っぽく仕上がっています。が、クネル。。。。
3つ実践したけど、3つとも同じ大きさに仕上がりませんでした(^^;)
写真のモノがまだましなものです(@@)

今回はケーキ作りも楽しみでしたが、先生の本も出版されたので、それもとっても楽しみ♪

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シリーズ第三弾
「大人の焼き菓子」  熊谷 裕子先生 


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「卵1個でちゃんと覚えるスポンジケーキ LESSON」         熊谷 裕子先生








どちらの本もプロの技がわかりやすく家庭で出来るように説明されています。
見た目もかわいいスイーツばかりで、見ているだけでも満足しちゃいます。
Amazonでも買えます~。
# by Nao_PLife | 2008-11-16 11:57 | お菓子

秋の海。。。。

秋の海。。。。_f0132264_2233791.jpg
連休中、夜ご飯のお鍋の具を買いに小坪の漁港に行きました。
ちょっと行く時間が遅かったせいか品薄でしたが、新鮮なお魚が買えました。
その後、久しぶりにottimoへ。
丁度tea timeの時間だったので、いつもより空いていてのんびりできました。
ケーキはキャラメルムース。すごく大きいなぁと思ったけど、ペロッと食べてました(^^;)
秋の海は夏の賑やかな海と違って、ゆっくり時間が過ぎていく感じ。
太陽が沈んで行くのをじっくり楽しみました♪
# by Nao_PLife | 2008-11-04 22:40 | 鎌倉・湘南

幸庵

先日久しぶりに旦那さんと藤沢にある幸庵へ食事に行きました。
噂では聞いていたけれど、お味も見た目も上品でステキなお店でした。
お店の方のおもてなしも丁寧で、お店を出てからもオーナーとお店の方が見えなくなるまで見送ってくださりました。
また季節が変わった頃に行きたいなぁ。。。。
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# by Nao_PLife | 2008-10-30 22:24 | 鎌倉・湘南